拔丝红薯的做法,拔丝红薯怎么做,拔丝红薯家常做法,拔丝红薯怎么做的视频,拔丝红薯的糖怎么熬,拔丝红薯怎样做能拉丝

拔丝红薯的做法步骤

1.红薯去皮切滚刀块

2.锅里放入适量植物油

3.油八分热，放入红薯，炸至焦黄

4.捞出红薯控油备用

5.把油倒出，剩少许底油，放入六七勺白糖，小火熬制，用铲子不停的搅拌

6.白糖先会出现大的白泡泡，然后出现小的白泡泡，待白泡泡消失，糖成棕黄色，关火

7.把炸好的红薯放锅里，翻炒均匀即可

8.放入盘中待到冷却就可以拔出很长的丝

9.成品